9月7日

アナゴ丼、冬瓜の桜海老あんかけ、イタリアンスクランブルエッグ、モロッコインゲンのおひたし ＜作り方＞ アナゴはてんぷらにして甘辛たれにつけて、ご飯の上。冬瓜は下ゆでして鰹だしと味醂少々と醤油で煮て、桜海老を入れて水溶き片栗粉でとろみをつける。ズッキーニと、ピーマン、玉葱、ベーコンは炒めて玉子を加えてスクランブルエッグに。モロッコインゲンはゆでて、しょうが醤油味。 ＜材料＞ あなご、ピーマン、玉葱、玉子、冬瓜、桜海老、ズッキーニ、ベーコン、モロッコインゲン、調味料

今日のひとこと

肩の荷が下りるといいけれど・・・

親王様ご誕生