1月16日

かにグラタン、ゆでたまご、ルッコラとプチトマト ＜作り方＞ かには、みじん切りした玉葱といためて、ブイヨンで味をつけ、マーガリンと小麦粉を加えていためて、牛乳をいれて、銀紙にのせてチーズをのせてオーブントースターで焼く。玉子はゆでて、黄身を取り出してマヨネーズであえてまた入れる。彩のルッコラとプチトマト。 ＜材料＞ かに、玉葱、卵、牛乳、チーズ、ルッコラ、プチトマト、調味料

今日のひとこと

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蟹クリームコロッケ ホワイトソースがゆるすぎて グラタンへ（苦笑）