10月4日

コロッケ、オムレツもどき <作り方＞ じゃがいもはかわをむいて、４つ切りにしてゆでてつぶし、ミンチとみじんぎりしたたまねぎ、ピーマン、にんじんをよくしためて、一緒にまぜて、コロッケにする。コロッケにつかった具を玉子で巻く。彩のルッコラとプチトマト。 ＜材料＞　　 合びきミンチ、玉葱、ピーマン、にんじん、じゃがいも、玉子、ルッコラ、プチトマト、調味料

今日のひとこと

手抜き

材料の使いまわし（苦笑）