2月11日
鶏肉の照り焼き、ピーマンの塩ゆで、根菜のスープ煮、プチトマトのスクランブルエッグ
<作り方>
鶏肉はフライパンで焼いて、みりんと醤油で味をつける。ピーマンは塩ゆでして、醤油少々と鰹節をかける。ジャガイモと、にんじんは、スープで煮て仕上げにパセリをちらす。プチトマトは、チーズ入りの卵でスクランブルする。
<材料> 鶏肉、ピーマン、ジャガイモ、にんじん、パセリ、トマト、卵、調味料