2月7日
鶏ささみのからし明太焼、ぴりからこんにゃくいため、プチトマトのスクランブルエッグ、ゆでブロッコリー
<作り方>
鶏ささみにマヨネーズであえたからし明太をのせて、まずフライパンで焼いて、オーブントースターで焼く。ピリからこんにゃくは炒めて、市販のたれをつける。プチトマトはオリーブオイルで炒めて、卵ですくらんぶるする。ゆでたブロッコリーをそえる。
<材料> 鶏ささみ、からし明太子、ブロッコリー、プチトマト、卵、こんにゃく、調味料