1月11日
鶏の照り焼き、ほうれん草添え、紫芋のコロッケ、プチトマトのチーズ焼
<作り方>
鶏肉は小口に切って、フライパンで中華ブイヨンと、みりんと醤油で照り焼きする、同じフライパンで、ゆでてしぼったほうれん草も炒める。紫芋はレンジでチンして、つぶしてコロッケに。プチトマトに、チーズをのせて、オーブントースターで焼く
<材料> 鶏肉、ほうれん草、紫芋、プチトマト、チーズ、調味料