12月8日
牛肉とピーマンの炒め物、中華ポテト、ほうれん草の胡麻和え
<作り方> 細切りしたピーマンと、牛肉はいためて、中華ブイヨンとみりんと醤油で味をつけて、仕上げに、溶き卵で合える。ほうれん草はゆでて、胡麻和えに。サツマイモは乱切りして、素揚して、中華出汁の素と、みりんと砂糖で照りにする。
<材料> 牛肉、ピーマン2色、ほうれん草、卵、さつまいも