11月26日
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鶏肉とグリーンアスパラの炒め物、かぼちゃの茶巾搾り風、ゆでたまご。 <作り方＞ とりもも肉は、スライスして、かたくりこをつけて、油でいためて、下ゆでしたグリーンアスパラと一緒に、中華だしの素と、みりん、醤油で味をつける。レンジでチンしたかぼちゃは、つぶしてシナモンをふって、ラップで茶巾絞り風にする。ゆでたまごは、いったん取り出した黄身をマヨネーズであえてまたつめる。彩のプチトマト。 ＜材料＞ とりもも肉、アスパラ、かぼちゃ、卵、プチトマト |
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ひとこと |
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