10月20日
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なすのはさみ揚げ、菊なの胡麻和え、アスパラとトマトのスクランブルエッグ
<作り方＞
なすはたてに三等分して、真ん中にきれめをいれて、豚肉をはさみ、かつのしてあげる。菊菜はゆでて、搾って胡麻和え。ゆでたアスパラと、プチトマトは、オリーブオイルでいためて、ブイヨンとチーズをいれた溶き卵でスクランブルする。
＜材料＞
なす、豚肉、小麦粉、卵、パン粉、菊菜、アスパラ、プチトマト、チーズ、調味料 |
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ひとこと |
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