9月10日
なすのはさみ揚げ、野菜の薄焼き卵巻き
<作り方>
なすに豚肉をはさんであげる。下ゆでしたたけのこ、にんじん、インゲン、鶏肉は、中華ブイヨンで炒めて、醤油と、みりんで味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、薄焼き卵で巻く。彩のルッコラとプチトマト
<材料>
豚肉、なす、鶏肉、にんじん、たけのこ、インゲン、プチトマト、卵、ルッコラ、調味料
ひとこと
お寝坊
大慌てのお弁当つくり