4月26日
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えびのてんぷら、イタリアン野菜のスクランブルエッグ、こんにゃくと牛肉と三つ葉の炒め物
<作り方＞
えびは殻と背綿をとって大葉をまいて、てんぷら粉をつけてあげる。したゆでしたこんにゃくは、牛肉と炒めて、中華ブイヨンと醤油であじをつけ、仕上げに三つ葉も炒める。ズッキーニ、ピーマン、たまねぎ、なすなどは、オリーブオイルで炒めて、チーズを入れた卵でとじる。
＜材料＞
えび、牛肉、大葉、ズッキーニ、ナス、ピーマン、たまねぎ、チーズ、こんにゃく、三つ葉、調味料 |
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ひとこと |
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