1月30日
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鶏の練り梅焼き。根菜の五目痛め、ベーコンアスパラ。インゲンとプチトマト
<作り方＞
鶏肉は小口に切って、フライパンで焼いて、みりんと練り梅で味をつける。にんじん、レンコン、出汁で下ゆでしたこんにゃく、インゲンは小さく切って、ごま油で炒めて、みりんと醤油で甘辛く味をつける。アスパラは下ゆでして、ベーコンで巻いて、フライパンで、焼く。ゆでたインゲンとプチトマトは、塩コショウ味。
＜材料＞
鶏肉、にんじん、レンコン、インゲン、こんにゃく、ベーコン、アスパラ、プチトマト、調味料 |
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ひとこと |
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