1月7日
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鶏のから揚げ、明太ポテト、ほうれん草のおひたし、シーチキンサラダ入りプチトマト
<作り方＞
鶏もも肉はみりん、醤油、しょうがの搾り汁につけておいて、一口大に切って片栗粉と卵の白身をつけてあげる。ほうれん草はゆでて絞って醤油とかつおぶしをかける。マヨネーズをひいたフライパンに、明太子をいれて、レンジでチンしたじゃがいもを、皮をむいて乱切りして、からめる。スライスしてしおもみしたきゅうりとシーチキンはマヨネーズで合えて、中をくりぬいたプチトマトにつめる。
＜材料＞
鶏肉、しょうが、ほうれん草、ジャガイモ、辛子明太子、きゅうり、シーチキン、プチトマト、調味料 |
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ひとこと |
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