11月11日
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豚肉とレンコンの炒め物、小松菜と揚げの胡麻炒め、のり入り玉子焼き、サラダほうれん草とプチトマト
＜作り方＞レンコンは皮をむいてスライスして、酢水にさらしておく、フライパンにごま油をいれて豚肉を炒め、レンコンを入れてさらにいためて、中華出汁の素とみりんと醤油で味をつける。あげはフライパンでやいて切って、同じフライパンに小松菜を刻んで入れて、から炒りしてあげを戻し、醤油少々とすりごまで味をつける。玉子焼きの中にのりを入れて巻く。彩のサラダほうれん草とプチトマト。
＜材料＞豚肉、レンコン、小松菜、あげ、ゴマ、卵、のり、プチトマト、サラダほうれん草、調味料 |
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ひとこと |
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