10月8日
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鳥ささみのかつケチャップソース。水菜と揚げの炒め物、イタリアン野菜のベーコンいため。
＜作り方＞とりささみは横に中ほどに包丁で切れ目を入れて、バジルとチーズをはさんで、カツにして揚げて、ケチャップとグレープフルーツジュースのソースをからめる。あげはフライパンでこげめをつけて切って、ごま油をひいたフライパンで、小松菜と一緒に炒める、味付けは中華だしのもの少々と塩コショウ。ピーマン３色、たまねぎ、ズッキーニは、食べやすい大きさに切って、ベーコンと一緒にオリーブオイルで炒める、味付けは塩コショウ。＜材料＞とりささみ、バジル、チーズ、水菜、あげ、ピーマン、たまねぎ、ズッキーニ、卵、小麦粉、パン粉、調味料。 |
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ひとこと |
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