10月1日
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牛肉とピリ辛こんにゃくのキンピラ。ウィンナーとジャガイモのマスタード炒め。春菊の胡麻和え。
＜作り方＞牛肉と細切りしたにんじんをごま油でいためて、こんにゃくを加えて炒め、中華ブイヨンと、みりんと醤油で味付け。ジャガイモはスライスして水にさらして水気をとって、スライスしたウィンナーと一緒にいためて、ブイヨン少々と粒マスタードで味をつける。春菊はゆでて胡麻和えにする。彩のプチトマト。
＜材料＞牛肉、ピリ辛こんにゃく、にんじん、ジャガイモ、ウィンナー、粒マスタード、春菊、ゴマ、プチトマト、調味料。 |
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ひとこと |
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