5月14日
ピーマンとしいたけの肉詰め
|
＜作り方＞
みじんぎりしたたまねぎとにんじんとしいたけに、豚ミンチを加えてよくねる、中華ブイヨン少々で下味をつけ、
片栗粉をまぶしたピーマンの半切りとしいたけにつめてフライパンで焼いてみりんと醤油で甘辛く味をつける。
こんにゃくは、にんじんの千切りといためて、こんにゃくについていたぴり辛の素で味をつける。
スライスして水にさらして絞ったたまねぎときゅうりは、シーチキンと一緒にマヨネーズ味。
＜材料＞豚ミンチ、ピーマン、しいたけ、にんじん、こんにゃく、たまねぎ、きゅうり、シーチキン、、調味料
|
|
ひとこと |
|
おねぼうして、娘には間に合わなかったお弁当 |
