4月22日
エビチリ
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<作り方>エビは殻と背綿をとって、片栗粉と卵の白身をつけて、油で炒める。みじん切りした玉葱と生姜も炒めて、エビを戻して、中華出汁の素とスゥーとチリソースとケチャップで、味をつけて、水溶き片栗粉を加える。かぼちゃはスライスして、電子レンジでチンして、中華出汁の素と塩コショウで味付け。卵焼きの中に大葉をはさむ。彩りのルッコラとプチトマト。 <材料>エビ、玉葱、生姜、卵、ケチャップ、カボチャ、大葉、ルッコラ、プチトマト、調味料 |
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ひとこと |
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最近カボチャが多いけど<下の娘の問い |