4月10日
ホタテ貝柱のグラタン

＜作り方＞ホタテ貝柱はオリーブオイルで焼いて、いったん取り出し、みじん切りした玉葱とスライスしたマッシュルームを炒め、貝柱をもどして、マーガリンを加えて小麦粉を降り入れてさらに炒め、牛乳を入れ、銀カップに入れて、チーズを乗せオーブントースターで焼く。ゆでたほうれん草は、オリーブオイルで炒めて塩コショウで味付け。ゆでた卵は中の黄身を取り出しマヨネーズであえてもどす。彩りのベビーリーフとプチトマト。 ＜材料＞ホタテ貝柱、玉葱、マッシュルーム、小麦粉、牛乳、チーズ、ほうれん草、ベビーリーフ、プチトマト、調味料

ひとこと

バクダット陥落 解放なのか占領なのか・・・