2月12日
おくらの豚肉巻き

＜作り方＞おくらは豚肉で巻いて、磯辺風味のパン粉で味付け。千切りしたピーマンとセロリとハムは、オリーブオイルで炒めて、ブイヨンで味をつけチーズをのせて大文トースターで焼く。さつまいもはサイコロ切りしてゆでて、リンゴと一緒にマヨネーズであえる。ゆでたおじゃこは錬り梅と一緒に、ご飯にまぜて、千切りした大葉と、錦糸卵をのせる。 ＜材料＞豚肉、おくら、ピーマン２色、セロリ、チーズ、さつまいも、リンゴ、じゃこ、錬り梅、大葉、調味料

ひとこと

御褒美 地道な努力が報われる時（笑）