2月7日
鶏の唐あげ
|
＜作り方＞鶏胸肉は小口に切って、味醂と醤油と、生姜の絞り汁につけておく、片栗粉と卵のしろみをつけてあげる。じゃがいもは、拍子切りして素あげして塩あじ。ピリからこんにゃくは、ごま油で炒めて、醤油と味醂と中華ブイヨンで甘辛味付け。彩りのルッコラとプチトマト。
＜材料＞鶏胸肉、じゃがいも、ピリからこんにゃく、ルッコラ、プチトマト、生姜、卵、調味料 |
|
ひとこと
|
|
思い出す度に何度となく流す涙
|
