2月3日
穴子丼

＜作り方＞あなごの天ぷらをごはんの上にのせて味醂と出汁と醤油で作った甘辛たれをかける。ほうれんそうは下ゆでをして、切って絞って醤油をかけて、かつをぶしをまぶす。たまごやきはプレーン。れんこんのきんぴらは酢水で下ゆでして、スライスしてごま油で炒めて、中華ブイヨンと味醂と醤油で味をつける。 ＜材料＞穴子、ほうれん草、れんこん、卵、酢、天ぷら粉、調味料

ひとこと

甘い茶わん蒸し バニラエッセンスのないプリン ・・・らしい（苦笑）made by上の娘