12月16日
チンジャオロースもどき
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<作り方>たけのこは下ゆでをして、せんぎりにする、ピーマンも牛肉も同じように切って、ごま油で炒めて、中華ブイヨンと、味醂、醤油で味をつけ、水溶き片栗粉でトロみをつける。ゆでたブロッコリーとプチトマトはオリーブオイルで炒めて、ブイヨンで味をつけたチーズ入りの溶き卵でスクランブルエッグ。ブイヨンでゆでたじゃがいもは、マヨネーズとまぜた明太をぬって、オーブントースターで焼く。
<材料>牛肉、たけのこ、ピーマン、ブロッコリー、プチトマト、チーズ、卵、ジャガイモ、明太、マヨネーズ、調味料 |
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ひとこと
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見たもの、聞いた音。どちらも不得意(苦笑)
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