12月4日
チキンライス
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＜作り方＞みじん切りした玉葱と、ニンジン、マッシュルーム、とり肉は炒めて、ブイヨンで味を付けて、ごはんを入れてケッチャップをくわえる。みじん切りした玉葱とニンジンと、マッシュルームはミンチと混ぜて、つなぎの溶き卵を加えて更によくねって、半分に切ったピーマンに片栗粉をふってつめて、フライパンで焼いて味醂と醤油で甘辛く味をつける。カボチャはスライスしてフライパンで焼いて、市販の磯辺風味のパン粉をまぶす。彩りのプチトマトとルッコラ。
＜材料＞とり肉、玉葱、ニンジン、マッシュルーム、ブタミンチ、ピーマン、カボチャ、プチトマト、ルッコラ、調味料 |
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ひとこと
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味の濃いものばかりでいいの？（苦笑）
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