11月14日
にくだんご

＜作り方＞鶏ミンチは細かく切ったねぎとにんじんと、しいたけと混ぜて良く練って、生姜の絞り汁と溶き卵と入れてだんごにして出汁と味醂と醤油で味をつけて水溶き片栗粉でとろみをつける。ゆでたまごは黄身をマヨネーズでまぜて、またもどす。ゆでたブロッコリーとプチトマトを添える。 ＜材料＞鶏ミンチ、ねぎ、ニンジン、しいたけ、卵、生姜、ブロッコリー、プチトマト、調味料

ひとこと

寝不足 寒さで（苦笑）