today's lunch

＜作り方＞鯛はそぎぎりして、餃子の皮の上において、練り梅と、大葉をのせて、包む。もうひとつは、同じように、入れて、練り梅のかわりに、マヨネーズ味。茄子に豚肉をはさんで、フライパンに油をひいて焼いて、甘辛く味付け。ルッコラとプチトマトはフライパンでオリーブオイルで炒めて、溶けるチーズを入れた溶き卵を流し入れて、スクランブルエッグに。
＜材料＞鯛、練り梅、大葉、マヨネーズ、餃子の皮、なす、豚肉、ルッコラ、プチトマト、調味料