today's lunch

＜作り方＞しゃけはオリーブオイルで焼いてほぐして、たまねぎのみじん切りして炒めたものと一緒にブイヨンを加えて更に炒めて、バターを足して小麦粉をふり入れ牛乳を入れてクリーム仕立てにする、それをアルミのカップに移してチーズとパン粉とパセリのみじん切りをのせて、オーブントースターで焼く。カボチャのそぼろ煮は夕べの残り。湯どうししたこうなごは小松菜と炒めてスリゴマと中華ブイヨンで味をつける。
＜材料＞鮭、たまねぎ、小麦粉、牛乳、チーズ、パン粉、パセリ、カボチャ、鶏ミンチ、こうなご、小松菜、スリゴマ、調味料