6月5日
しめじの豚肉巻き
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＜作り方＞豚肉に大葉をひいて本しめじを載せて巻いてフライパンで炒めて市販の磯辺風味のパン粉で味をつける。スライスしたたまねぎときゅうりは塩で揉んで水でさらして良く絞ってシーチキンとマヨネーズであえる。スライスしたたまねぎ赤ピーマン、ベーコンと、下ゆでしてブイヨンで味を付けたジャガイモは上にチーズを載せてオーブントースターで焼く。
＜材料＞豚肉、大葉、本しめじ、たまねぎ、きゅうり、赤ピーマン、ベーコン、ジャガイモ、シーチキン、マヨネーズ、プチトマト、調味料 |
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ひとこと
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テレビ中継の時間を間違えていて お隣の大騒ぎに慌ててテレビをつけた（苦笑） |
