today's lunch

＜作り方＞鶏ミンチはみじん切りしたねぎとしいたけと一緒に生姜の絞り汁を入れてよくねり、団子状にして油で揚げ、甘辛く味付けをする。下ゆでした小松菜はあぶらぬきした揚げと一緒にいためて中華出汁の素と醤油で味をつける。かぼちゃは磯辺風味のパン粉をまぶしてフライパンで焼く。

＜材料＞鶏ミンチ、しいたけ、ねぎ、しょうが、小松菜、あげ、かぼちゃ、調味料