today's lunch

＜作り方＞
エビはタマネギのみじんぎりと一緒に炒めて小麦粉を炒め牛乳をいれてホワイトソースをつくりねたを作って、ひらいたエビの上にのせて小麦粉、卵、パン粉をつけてあげる。じゃがいもはレンジでチンして、皮をむきスライスして、マヨネーズをぬってプチトマトとチーズをのせて焼く。彩りのルッコラ。
＜材料＞
エビ、卵、じゃがいも、タマネギ、ルッコラ、プチトマト、チーズ、調味料。