11月15日 鰤の照り煮

<作り方>
鰤はあまからいたれを沸騰させて,生姜のスライスと一緒に入れて煮汁がなくなるまで、煮る。下ゆでしたほうれん草は醤油あじで、卵焼きの中。カボチャとさつまいもの煮物は夕べののこり。彩りのルッコラとプチトマト。
<材料>
鰤、生姜、卵、ほうれん草。さつまいも、カボチャ、ルッコラ、プチトマト、調味料。

 

ひとこと
ひさびさ

今日一日
OL気分・・・かな?(苦笑)