10月23日
鰤の照り煮
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＜作り方＞
鰤はみりんと醤油としょうがのスライスに水を少々加え煮立たせたものにいれて照り煮。なすと２色のピーマン、ベーコンはスライスしてオリーブオイルで炒めて、チーズ入りの溶き卵でスクランブルする。ほうれん草はゆでて胡麻合え。ごぼうとニンジンの煮物は夕べの残り物 ＜材料＞ 鰤、ほうれん草、ごぼう、ニンジン、生姜、ナス、ピーマン２色、卵、ベーコン、チーズ、胡麻、調味料。
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ひとこと
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あたりバチの中の胡麻 すりはじめの瞬間 |
