today's lunch

＜作り方＞
鶏胸肉は、一口大に切って、醤油、味醂、生姜の絞り汁につけて、卵の白身と、片栗粉にまぶして、油で揚げる。ピーマンとなすは、油でいためて、ごま味噌で合える。小松菜は油で炒めて中かだしの素で味をつける。

＜材料＞鶏肉、卵、ピーマン、なす、小松菜。