today's lunch

＜作り方＞
豚肉はつぶがらしをぬって、塩胡椒をして、小麦粉ととき卵をまぶして、油をひいたフライパンで焼く。とき卵に、プチトマトとパセリのみじん切り、ブイヨンで味をつけて、オムレツ風に。にくじゃがは、昨日ののこりもの。

＜材料＞豚肉、卵、プチトマト、パセリ、じゃがいも、人参、玉葱、牛肉、こんにゃく。