4月28日
アスパラの牛肉巻き

＜作り方＞ 下ゆでしたアスパラは、牛肉で巻いて、味醂、醤油で味をつける。たけのこ、ぜんまいは下ゆでして、千切りした、人参と鶏肉と一緒にごま油で炒めて、中華ブイヨンと味醂と、お味噌で味をつける。じゃがいもとごぼうの煮物は、夕べのの残り物。 ＜材料＞牛肉、アスパラ、たけのこ、ぜんまい、人参、鶏肉、じゃがいも、ごぼう、おいなりさん、調味料

ひとこと

寝坊 ひさびさの寝坊 上の娘の出校にまにあわず（苦笑）