today's lunch

＜作り方＞
えびを細かくたたいて、きざみねぎと混ぜて、卵の白身と、片栗粉とまぜて中華ブイヨンで味をつける、しいたけの上にのせ、オーブントースターで焼いて、醤油をすこしつける。牛肉とピーマンの細切りをいためお酒と砂糖と醤油で味をつけわりほぐした卵であえる。ゆでたほうれん草はゴマあえ。市販のごぼうサラダにぷちとまとを加える。

＜材料＞
えび、牛肉、ねぎ、しいたけ、ほうれん草、ピーマン、プチトマト、卵、ごぼうサラダ、調味料。