today's lunch

＜作り方＞
鶏ひき肉にきざんだねぎと、生姜の絞り汁、溶き卵をいれてよくねって、団子状態にして、出汁と味醂、醤油で味付けたなかにいれてしあげに、片栗粉の水溶きをいれる。じゃがいもは乱切りして水にさらし、よくふたもの、いんげんは適当な大きさにきって、ともに素揚げして、塩で味付け、プチトマトの種を取り除いて、なかにごぼうサラダをつめる。小あじの味醂干しを焼く。

＜材料＞
鶏ミンチ、卵、ねぎ、じゃがいも、いんげん、ぷちとまと、ごぼうサラダ、小あじの味醂干し、プチトマト、生姜、調味料。