today's lunch

＜作り方＞
牛肉とスライスしたピーマンをごま油で炒める。中華出汁のもと、味醂、醤油で、味をつけて、仕上げに卵のわりほぐしたもので、あえる。根菜の煮物は、冷凍の根菜と、人参とごぼうを乱切りしたものを、レンジでチンして、甘辛く煮る。スライスした玉葱を水でさらし、よくしぼって、たねを取ったプチトマトと、シーチキンとをマヨネーズであえる。

＜材料＞
牛肉、ピーマン、卵、たまねぎ、冷凍の根菜、人参、ごぼう、シーチキン、プチトマト、調味料。