11月5日
えびの卵黄のせ焼き

＜作り方＞ えびは殻、背わたをとって、包丁を入れて、卵黄をのせてパセリのみじんぎりをのせる。はすは酢水で下湯でして、スライスしてごま油でいためて、出汁と味醂醤油で味付ける。ほうれん草を下湯でして、ウィンナーと一緒に炒める。味付けは醤油少々。彩りにプチトマト ＜材料＞ えび、卵黄、はす、ほうれん草、ウィンナー、プチトマト、調味料。

ひとこと

葵の上 はじめて能を見てきた 生霊と怨霊と・・・ すざましい日本人の想像力・・・