today's lunch

＜作り方＞
牛肉を焼いて、少々の味醂と、醤油で味をつける。人参は拍子切りして、グラッセにする。いんげんは、下茹でしてフライパンで炒めて、味付けは塩コショウ。じゃがいもは、乱切りして茹で、やわらかくなったら、塩をして、粉ふき芋にする、粒マスタードを、添える。

＜材料＞
牛肉、人参、じゃがいも、いんげん、レタス、調味料。