today's lunch

＜作り方＞
鶏むね肉は、一口大に切って、香味のパン粉をまぶして、フライパンで焼く、レンコンはスライスして、酢水にさらして、ごま油で炒めて、味醂、醤油で味付ける。サツマイモは、拍子木切りして、甘辛く煮る。三つ葉入り卵焼き。

＜材料＞
鶏むね肉、サツマイモ、レンコン、三つ葉、卵、調味料。