lunchbox

＜作り方＞
殻せわたをとったえびは、片栗粉をまぶして卵の白味をくぐらせて、多めの油でいため、中華ブイヨンと、ケチャップで味付ける。ジャガイモと、牛肉、人参を出し汁と、味醂醤油で煮る。塩茹でした絹さやをそえる。卵焼き。

＜材料＞

えび、牛肉、じゃがいも、にんじん、きぬさや、卵