６月７日
豚肉のピカタ弁当　

＜作り方＞ 豚肉は、粒がらしをぬって、塩胡椒をして、小麦粉、卵をつけてフライパンで焼く。ししとうは、軽く炒め、みりん醤油で味付ける。 かぼちゃは、スライスして、からあげ粉をまぶして焼く。プチトマトを４つ切りにして、種を除いて、バジルのみじん切りといっしょに、卵でからめてブイヨンで味付け、スクランブルする。 ＜材料＞ 豚肉、ししとう、かぼちゃ、卵、パン粉、小麦粉、プチトマト、粒からし、バジル、ブイヨン、砂糖、醤油、塩胡椒

今日のひとこと

『力だけで、心まで縛れはしない』 「EAST ASIA」中島みゆき